яйцо 4, соль 1 чайная ложка, молоко 3 стакана. Для компота: крыжовник незрелый 600 грамм сахар 1 1/2 стакана, вода 3 стакана. Для блинчиков: яйцо 3, соль 1 чайная ложка, молоко 1 1/2 стакана, мука 1 стакан, вода 1 1/2 стакана.

На 4 порции: 250 грамм творога, 150 грамм сгущенного или 8 столовыхл. свежего молока, 75 грамм сахарного песка, 2-3 миндального ореха, 0,25 литров взбитых сливок, 250 грамм свежих или консервированных ягод, 1 яйцо.

На 4 персоны: 8 очень спелых фиг, 1 упаковка замороженного малинового джема (или 300 грамм замороженной малины и две столовых ложки сахарной пудры), 1 баллон взбитых сливок.

На 10 порций:
Тесто для закрытого пирога
150 грамм светлого коричневого сахара
4О г кукурузной муки
1/2 ч. ложки соли
1 килограмм зрелых персиков без кожуры и косточек, тонко нарезанных
450 грамм кислой вишни без косточек или 300 грамм замороженной вишни
одна столовая ложка молока
одна столовая ложка мелкого сахара

1 килограмм. яблок,
100 грамм слив. масла,
1 банка сгущенки,
два стакана муки,
2 яйца,
1 чайная ложка соды без верха,
пакетик ванилина